В Белгороде подвели итоги прошедшего в День города фестиваля каши. Как сообщили в пресс-службе мэрии, вместо запланированного 31 рецепта и 15 круп повара использовали 56, и накормили более десяти тысяч человек, тем самым установив мировой рекорд - более разнообразного меню из каш не предлагали еще нигде.
Напомним, что идея фестиваля "Русская каша" появилась после того, как год назад в Белгороде уже сварили рекордное количество каши: 1945 килограммов или 7070 порций. Такое число символизировало 70-летие Победы в Великой Отечественной войне. Правда тогда каша была одна-единственная - классическая полевая. Теперь же в парке Победы приготовили 13 видов молочных каш, 22 вида каш с мясом, 16 видов каш с овощами, фруктами и ягодами, четыре вида каш с субпродуктами и одну - с рыбой.
Этот результат зафиксировал главный арбитр российского комитета рекордов планеты Вадим Горюнов.
И в прошлом году, и в этом году обучающиеся Белгородского индустриального колледжа принимали самое непосредственное участие в установлении мирового рекорда. В этом году 11 обучающихся специальности «Технология продукции общественного питания» помогали поварам приготовить различные каши, а затем раздавали эти каши жителям города Белгорода. Желание получить солдатскую кашу было у белгородцев очень велико. Жаркие страсти подогревала очень жаркая погода. Но наши обучаемые выстояли и получили массу благодарностей от белгородцев.
